4to Seminario Gastronómico Internacional en Puerto Vallarta

Este otoño, el área de la Bahía de Banderas será sede de la 4ta edición del Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Riviera Nayarit - Puerto Vallarta, con un programa que presentará ponentes del más alto nivel dentro de la industria en México y el mundo.

Será un evento de dos días con un completo programa que incluirá conferencias, catas y demostraciones con la idea de reunir a lo mejor de la gastronomía, las últimas tecnologías, tendencias y al turismo. El evento ofrecerá grandes oportunidades de negocios para los patrocinadores, conferencistas y los asistentes en general.

Los hoteles del Grupo Marival serán sede del seminario el 1 y 2 de octubre del 2012.

Bajo el eslógan "Turismo y Gastronomía: Recursos Claves para un Destino", los organizadores buscan llegar a los profesionales de las industrias de la hotelería, gastronomía y turismo.

Grupo Excelencias, organizador del seminario, se muestra muy orgulloso de presentar a dos de los más importantes someliers del mundo, Javier Gila de España y Yamir Pelegrino de Cuba. Además, estarán presentes algunos de los chefs más reconocidos del mundo como el español Pablo San Román quien viene de su restaurante en la Ciudad de México D.O. y Luis Alfonso Pérez "Lucio", de La Habana, Cuba.

Fuente: http://bit.ly/TOCYdY

Entrega del “Distintivo H” a The River Café

Durante la entrega del “Distintivo H” a 22 restaurantes de la ciudad, el Presidente Municipal de Puerto Vallarta, Salvador González Resendiz, extendió una felicitación al gremio restaurantero del municipio por la excelente labor que realizan al buscar la máxima calidad en sus servicios y uno de ellos fue el bellísimo y delicioso restaurante River Cafe. 

“Estamos convencidos que a un destino como Puerto Vallarta debemos apostarle 100% al turismo buscar un balance en la parte habitacional durante todo el año, una ciudad que depende del porcentaje de ocupación hotelera, de lo que el turista deje como derrama en cada visita, de los cruceros, etcétera, está obligado a invertir en turismo”, aseveró el Alcalde.

River Café es uno de los restaurantes tradicionales más emblemáticos de esta ciudad, ubicado en el corazón de Puerto Vallarta, bajo el puente del Río Cuale, un cálido restaurante que cada espacio invita al disfrute. Sereno refugio de suaves sonidos, colores relajantes y sofisticados sabores donde el fluir del río acompaña la charla de los comensales mientras se develan los secretos del buen vino y la buena mesa.

Las bóvedas catalanas del Bar recogen las voces, las risas y las notas del mejor Jazz de la ciudad. Mientras los platillos conquistan los paladares más exigentes, las miradas recorren los espacios deleitándose con las obras de artistas mexicanos de gran renombre.

En este cálido y artístico lugar, los propietarios Eva y Margarito Larios han logrado combinar los deleites de la cocina gourmet con un toque especial, donde la excelencia en el servicio y los sabores de sus platillos armonizan con el maravilloso ambiente que lo rodea.

Venga a disfrutar de un saludable y rico desayuno, una deliciosa comida o la más romántica cena a la luz de las velas y la suave música de Jazz en vivo.

El Presidente Municipal, finalizó su intervención expresando una felicitación a todos los que obtuvieron esta distinción, “Sabemos que es producto de un gran esfuerzo, detrás de este hay muchas horas de trabajo, y por eso se los reconocemos, les agradecemos el trabajar tan profesionalmente por Puerto Vallarta”.

Fuente: http://bit.ly/MVI19y

Desayuno Buffet en River Café todos los Domingos

Te invitamos a disfrutar cada domingo de nuestro delicioso buffet dominical. Nada se puede comparar con desayunar a la orilla del rio Cuale de Puerto Vallarta en compañía de tu familia. River Café es un icono gastronómico y cultural del centro de esta ciudad.

El buffet inicia a las 8:30 am todos los domingos y termina hasta la 1:30 pm con una gran variedad de platillos, tortillas hechas a mano y estación de omeletes todo esto por solo $150 pesos. Recuerda que contamos con estacionamiento.

Ganador del Concurso: "Consiente a Mamá"

Y el ganador es... ¡Daniel Torres!

Acreedor de una increíble Cena para Mamá y 3 acompañantes. Muchas felicidades y ahora a celebrar a la Reina de la casa. 

Muchas gracias a todos las personas que se registraron por su esfuerzo, gracias al éxito obtenido muy pronto tendremos más promociones, concursos y regalos para todos ustedes. Esperamos su visita este 10 de Mayo.

Los mejores deseos del staff de River Café...

Consiente a mamá con una cena en The River Café

Este mes consiente a mamá en THE RIVER CAFE. Gana una cena para tu mamá y 3 acompañantes, envía una foto de tu mamá a nuestro correo: info@rivercafe.com.mx Tu foto será colocada en el álbum "Consiente a mamá" donde tus amigos deberán de dar like. Recuerda que para que tus likes sean válidos tus amigos deberán dar like primero a nuestra página de fans.

CHEF KARLA MORALES

BIOGRAFIA KARLA MORALES

Hasta el momento, la más reconocida Chef mujer en Puerto Vallarta, es nuestra apreciada Karla Morales, nacida en San Cristóbal de las Casas, Chiapas. Cuyo amor por la cocina surgió años atrás, donde ella recuerda a su abuela paterna usando el fogón, el metate y la agradable impresión que en ella causaba verla cocinar.

Con la inquietud que siempre le causó el gusto por la cocina, estudió la Licenciatura de Gastronomía en la Cd. De Puebla y ahí mismo obtuvo su primer trabajo, en el Restaurant “1800” preparando comida típica poblana. Pero su interés iba más allá y buscando una oportunidad alrededor de nuestro País, fue como llegó a Puerto Vallarta.
Nuestro Corporativo tuvo la fortuna de encontrarla hace aproximadamente 5 años, durante los cuales transformó creativamente la especialidad de nuestro Restaurant Mestizo, combinando las texturas, para lograr esos deliciosos sabores de la Cocina Mexicana Contemporánea. Y después de todo este tiempo donde estuvo recolectando excelentes comentarios de los clientes, y acostumbrada a afrontar nuevos retos, actualmente se encuentra colaborando en The River Café, retocando nuestros platillos internacionales, como solo ella sabe hacerlo.

KARLA MORALES BIOGRAPHY

So far, the most outstanding girl Chef in Puerto Vallarta, is our dear Karla Morales, who was born in San Cristóbal de las Casas, Chiapas. Her passion for cooking comes from time ago, when she remembers her grandmother using the old stove, metate, and the enjoyable impression of watching her cooking. 

With the anxiety and love that she always felt about cooking, she studied the Bachelor of Cuisine in Puebla City, there she had her first job at the “1800” Restaurant, preparing typical food of the region. But her interest was out of limits and she looked for an opportunity around México, she found one in Puerto Vallarta.
Fortunately our Company found her about 5 years ago, during which she transformed creatively our Restaurant Mestizo Specialty, mixing textures, achieving those delicious flavors of the Mexican Contemporary Cuisine. And after all this time where she was gathering rave reviews from customers, and used to face new challenges, she is currently working at The River Café, giving her touch to our international dishes, as only she knows how.

Win a delicious Dinner for 2!

THE MONTH OF LOVE AND FRIENDSHIP IS HERE, PARTICIPATE AND WIN A DELICIOUS AND ROMANTIC DINNER FOR 2 PAX! CHECK THIS AMAZING PLACE AND ENJOY A LOVELY NIGHT WITH US!

THE RIVER CAFE

En el corazón de Puerto Vallarta, bajo el puente del Río Cuale, se encuentra The River Café, un cálido restaurante que cada espacio invita al disfrute. Sereno refugio de suaves sonidos, colores relajantes y sofisticados sabores donde el fluir del río acompaña la charla de los comensales mientras se develan los secretos del buen vino y la buena mesa. 

Las bóvedas catalanas del Bar recogen las voces, las risas y las notas del mejor Jazz de la ciudad. Mientras los platillos conquistan los paladares más exigentes. Deléitate con las obras de artistas mexicanos de gran renombre. 

 En este cálido y artístico lugar, los propietarios Eva y Margarito Larios han logrado combinar los deleites de la cocina gourmet con un toque especial, donde la excelencia en el servicio y los sabores de sus platillos armonizan con el maravilloso ambiente que lo rodea.

 

Venga a disfrutar de un saludable y rico desayuno, una deliciosa comida o la más romántica cena a la luz de las velas y la suave música de Jazz en vivo.

Nosotros nos encargamos de todos los detalles para que su visita se convierta en un motivo más para regresar a Puerto Vallarta.

 

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